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本日12月9日（土）、甲子園学院短期大学に於いて本学及び甲子園学院短期大学の客員教授・土井善晴先生の公開講座が行われました。

甲子園大学にはオンラインで配信され、本学栄養学部 栄養学科、食創造学科の学生が拝聴しました。

今回の公開講座のテーマは「人生100年時代の食生活と料理 ～幼児から高齢者まで」。

「一汁一菜」を中心に学生たちにもわかりやすく楽しい、それでいて大変興味深いお話をしていただきました。

参加した本学学生も大変有意義な時間を過ごすことができました。