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私は令和２年１２月２０日（日）に行われたフードスペシャリスト認定試験において、専門フードスペシャリスト（食品開発）資格認定試験に合格しました（注）。今回は2回目の挑戦でしたが、無事合格し、本学では5年ぶりの合格者となることができました。この資格は難易度が高く、昨年の合格率はわずか１５．６％でした。そんなハードルの高い資格ですが、元々食品開発に興味があり、また管理栄養士国家試験の勉強にも繋がると思い、挑戦しようと思いました。
　就職は、給食会社に内定しており、春からは病院で給食業務に携わります。頑張って勉強したことは仕事だけでなく、消費者として必要な知識もあるので、実生活にも是非活かしていきたいと思います。

（注）
フードスペシャリストの資格は「フードスペシャリスト資格」と「専門フードスペシャリスト」に分かれています。前者の昨年度の合格率が８７.４％に比べると、後者の「専門フードスペシャリスト」は狭き門だと言えるでしょう。