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公益社団法人ひょうご農林機構と青年農業士会などの4団体のご協力により、「たべるをはじめるの会」食育講座Ⅰを開催しました。

最初に、宇治伸弥講師から、兵庫県全体の農業の現状・課題、最近の話題についてのお話をお聴きし、丹波篠山および淡路島の若手農業経営者の講師からは、それぞれの農作物の生産現場のことや高校との交流授業について伺いました。

学生たちは、現代農業において、生産方法にスマホを用いるスマート農法に大変驚いていました。直に生産者の思いに触れることができ、有意義な質疑応答の機会をいただきました。

次回は、8月に食育講座Ⅱの実習を計画しています。