お知らせ2022.08.12

海外向け政府広報「HIGHLIGTING　Japan　VOL.169」に伏木副学長のインタビューが掲載されました

内閣府大臣官房政府広報室の海外向け広報誌「Highlighting JAPAN Vol.169」に甲子園大学 副学長　伏木　亨教授のインタビューが掲載されました。

『「うま味」が生み出す和食の魅力』というタイトルで
和食の特徴やその味の土台となる「うま味」についてお話しされています。

発信部署：事務局

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