お知らせ2021.03.17
【お知らせ】栄養学部栄養学科 谷澤容子准教授が飯島藤十郎記念食品科学振興財団の特定課題研究助成金交付対象者に選ばれました
この度、交付対象となりました谷澤准教授の研究課題は「小麦粉せんべい調理科学的側面からの食文化研究」です。
公益財団法人飯島藤十郎記念食品科学振興財団が主催する特定課題研究助成金とは、米麦その他の主要食糧等を原料とする食品の生産・加工・流通並びに食品科学に関する研究等を行う研究者及び研究グループに対して交付されるものです。
関連リンク
発信部署：事務局
