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見つける、学ぶ、感動！ 甲子園大学公開講座。
本日11日は、栄養学部フードデザイン学科・山下憲司教授の「養殖を知ろう～養殖から食を考える～」そして、上村健二准教授の講座「『オデュッセイア』と『百合若大臣』の類似性」を訪問しました。「養殖を知ろう～養殖から食を考える～」ではすでに養殖による魚介類供給が天然からの供給より上回る中で、養殖の現状と課題を知り、「食」の将来についての学習が進められました。また、「「『オデュッセイア』と『百合若大臣』の類似性」では古代ギリシャの叙事詩『オデュッセイア』と日本の百合若伝説の類似性と影響関係についての考察が行われました。

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  養殖を知ろう ～養殖から食を考える～

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  山下憲司教授

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  『オデュッセイア』と『百合若大臣』の類似性 上村健二准教授

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