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見つける、学ぶ、感動！ 甲子園大学公開講座。
本日7日は、栄養学部栄養学科・下出眞知子准教授の「腎臓を守る食事～透析に至らないために～」そして、野間智子准教授の講座「いざに備えた防災食育！」を訪問しました。「腎臓を守る食事～透析に至らないために～」では腎臓は沈黙の臓器「知らない間に骨折」のように「わからない間に透析になってしまった」にならないための学習が進められました。また、「いざに備えた防災食育！」では自分の身は自分で守ろうという意識を高めるために、日ごろからできる備蓄のコツや簡単にできるレシピの紹介がありました。

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  「腎臓を守る食事～透析に至らないために～」

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• 「いざに備えた防災食育！」

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  「いざに備えた防災食育！」

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• スナック菓子を使ったポテトサラダ

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  スナック菓子を使ったポテトサラダ

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