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11/7（金）沖縄県立中部農林高校食品科学科2年生の皆さんが本学を見学にいらっしゃいました。

今年で4度目の研修訪問になります。

今回は食創造学科の井﨑 信和先生に「店舗経営論　飲食業界についての理解」と「宝塚牛カレーについての報告」という内容の授業を行っていただきました。

生徒たちは、先生の話を聞いて途中驚きの声を上げたり、熱心にメモを取ったりしている様子でした。

「調理技術だけではなく経営についての知識も大事」という言葉がとても印象に残ったという感想をいただきました。

 

体験授業の後はキャンパス見学を行いました。

大学キャンパスを巡りながら充実した設備やきれいな建物に驚かれていたようでした。

キャンパス見学の途中、本館前にて皆さんで記念撮影もしました。

 

見学後は尾﨑学長からの終了のご挨拶、高校生たちからの質疑応答とお礼の言葉をもらいました。

約2時間の大学見学でしたが、笑い声や活発な質問などもあり生徒さんたちにとって実り多き楽しい時間になったのではないでしょうか。

来年もお待ちしています。