お知らせ2024.10.26

土井善晴客員教授の特別講義を開催しました

10月26日（土）、本学の講堂にて、甲子園大学と甲子園短期大学の客員教授である土井善晴先生が特別講義を行いました。

今回のテーマ「日本食文化の楽しみ方」について、「日本料理とフランス料理の考え方の違い」、

「日本の美意識には、２つのベクトル（ハレ、ケ）がある」、「非日常と日常の料理」という観点からお話いただきました。

本学の学生や関係者のほか、160人を超える一般聴講者も、土井客員教授の名講義に聴きいっていました。